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2015-04-13墨西哥美味导游简介:知名主厨彼得库鲁维塔展开一场美不胜收的美食探索之旅,踏足富有生气、令人垂涎三尺的墨西哥饮食世界。他想了解墨西哥饮食文化的精髓,希望当地人民的热情能激发他对当地一些重要料理的诠释。彼得足迹踏遍墨西哥,发现它对全球饮食的影响程度比任何国家都深。如果没有墨西哥,我们也不会有番茄、辣椒、酪梨、南瓜、香草、巧克力和最基本的配料–玉米。有哪个国家能拥有这么多样又受欢迎的食物?从玉米饼到墨西哥粽,莎...
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2015-03-21烘焙兄弟简介:贺伯兄弟档家族五代都从事烘焙业,汤姆是烘焙师,亨利身兼大厨和隔壁当地肉铺老板。他们将带领观众深入英国大厨的厨房,提供关于烘焙的独家秘技,这些都是他们多年练习尝试的成果。这对兄弟会亲身示范并带着老饕同好介绍他们的美味料理,每一道都有丰盛内馅、诱人配料和可口配菜,带给观众无限的好滋味。请收看《烘焙兄弟》,看汤姆和亨利公开烘焙业的秘辛。拿出面粉、丢掉杯子蛋糕托盘吧!因为《烘焙兄弟》的汤姆和亨利将为您介绍令人食指大动的佳肴,...
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2015-02-14料理斗阵俱乐部简介:杰米奥利佛与吉米多赫提从学生时期就是死党,两人都热爱美食。所以长大成人之后,他们回到家乡艾色克斯,在绍德森码头的尽头开了一家快闪式餐馆。除了杰米烹煮的美味料理与吉米的老饕美食科学之外,店里还有特别来宾的欢声笑语;包括葛妮丝帕特洛、艾伦卡尔、盖瑞巴洛与强纳森罗斯。他们特地将餐馆取名为FoodFightClub,因为他们肩负一项任务……80年代的英国食物名声颇糟,但是自从80年代以来兴起了一场饮食革命,现在世人已发现英国的食...
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2015-02-09决战蛋糕天王简介:巴迪准备好将另一位有才华的糕点达人纳入旗下,但他们得先经历一场甜滋滋的比赛才行。13位幸运的糕点师傅努力大显身手,让巴迪见识他们的能耐。每周巴迪丢出的艰难挑战考验着参赛者的烘焙和装饰技巧极限。节目每周都会淘汰一位参赛者,最后剩下的糕点师傅将会是《决战蛋糕天王》的优胜者,除了能获得冠军头衔,还有机会和《蛋糕天王》巴迪共事。在各集单元中,参赛者面对的挑战将日趋困难,巴迪将藉此考验他们烘焙与装饰技巧的极限。参赛者都须先通过糕点...
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2015-02-05私藏美味简介:每座城市都有地下违法餐厅,这在全球早已蔚为风行。《私藏美味》主持人兼裸体淑女乐团主唱和吉他手史提芬佩奇,将在这个共分13集的独一无二美食系列节目中介绍隐藏版的秘密餐厅,寻找每个城市最棒的地下美食。当史提芬找到他的首选餐厅,他会像侦探发现宝贵线索一样亲自探访,等到每晚结束时,他将发掘一家全新的地下餐厅,那里的食物保证是世界其他地方都尝不到的好滋味。
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2015-02-01奥利佛三十分钟上菜简介:为解决时下上班族对厨艺没信心,总是以没时间为由拒绝下厨的问题,烹饪界的摇滚巨星杰米奥利佛将在TLC旅游生活频道推出全新节目《奥利佛30分钟上菜》。旅游各地遍尝家常菜让杰米深受启发,且看他如何三两下做出丰盛营养的主菜、美味的配菜和色拉、让人食指大动的布丁以及沁凉的饮品。自从《原味主厨》以来,杰米奥利佛一直教人如何享受下厨,拥抱做菜。现在这位烹饪界的超级巨星将在《奥利佛30分钟上菜》中,颠覆“快餐”的定义,以30分钟展现让...
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2015-02-01大厨异想世界简介:由《波登不设限》制作团队一手打造,古灵精怪的全新系列节目,结合旅游、烹饪、历史、科学和幽默的难忘旅程。随执行制作及旁白安东尼波登–藉由十六集半小时的节目–进入韩裔美籍创意主厨、餐厅老板及作家张锡镐的异想世界。身为全美甚至全球最知名的主厨,少年得志的张锡镐素以喜欢挑战极...
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2015-01-29速食争霸战简介:克里斯纳南隆要在北美热门餐厅掀起战争,只为了《速食争霸战》!长年游走各地的独角喜剧明星克里斯,在这个总共14集的新系列节目《速食争霸战》中,将走访餐厅、小餐馆、餐车,搜寻最棒的汉堡、披萨或墨西哥玉米饼。他将询问当地民众,挖掘有实力的小餐馆厨师,在当地邀集评审,一次选出全美各个城市最棒的汉堡、墨西哥玉米饼和披萨。快抓起你的餐巾,为这场垂涎之旅做好准备。说到食物,有些人可能觉得选择越多越好。但是人...
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2015-01-10宝玲的耶诞厨房简介:对宝玲来说,她的耶诞故事总是包含一道放在耶诞火腿旁边的咖哩,这样的混和传统是源自于她在马来西亚的童年回忆,以及如今受到澳洲文化的影响。她邀请她的烹饪伙伴伊曼纽尔莫里欧斯、安德烈伍尔西尼与丹尼斯莱斯里一同大显身手,他们将为料理增添他们各自的法国、义大利和菲律宾耶诞传统,四人要共同创造激发能够真正展现多元文化的耶诞料理。
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2015-01-10回味湄公河简介:在这个分上下两集的特集中,名厨阮卢克要细数他在游历大湄公河的过程里,印象最深刻的时光,以及发现了哪些最美味的料理。在上集中,卢克回忆他在拍摄《吃遍湄公河》期间,游遍中国云南省、缅甸和泰国北部,途中遇到哪些人,又曾品尝了哪些美妙佳肴。接着在下集节目中,他要更大胆深入寮国、柬埔寨与越南等地区,探索当地料理奇观与古老文化。节目由卢克在雪梨郊区的卡巴玛塔主持,这里正是点燃他对美食的热情之处。卢克对卡巴玛塔存有深厚的情感,因...