 食神驾到尬厨艺简介：
Maverick Chef: Taipei, Taiwan 台北被认为是亚洲最有趣味和活力的城市之一，是热闹的大都会。梁经伦和主持搭档李培祯一起前往著名的士林夜市，品尝已经成为台湾代表性美食的各式小吃。从蚵仔煎到臭豆腐，两人悠哉地享用美食，然后出发探索台北城。梁经伦发现国际珍珠奶茶现象怪异的起源，研究出三杯鸡复杂的源头，同时藉由一碗台湾牛肉面瞭解些许中国历史。 食神驾到尬厨艺: 香港 Maverick Chef: Hong Kong 在自己的地方虽然有主场优势，但因为各方的期待比较高，压力也变得更大。本集节目中，梁经伦就在自己的地方承受高度压力。香港受到东西方的影响，提供各种阶层多采多姿的美食。梁经伦这一次将挑战四种美食：点心、皮蛋、菠萝包和白灼虾。他和老饕友人兼影视红星廖碧儿，一起探索他从未见过的香港，在其中寻找灵感，试图让迄今最难讨好的在地人惊艳。 食神驾到尬厨艺: 雅加达 Maverick Chef: Jakarta, Indonesia 梁经伦的美食探险从雅加达开始，这里是印尼美食和文化融合的中心。他和主持搭档、也是当地美食家艾黛，在印尼混乱的交通中会合后，搭上了印尼的三轮车，希望在雅加达的巷弄中找到最完美的早餐。吃完早餐，艾黛就带梁经伦去一个神祕的地方。第二天天还没亮，他们就去看咖哩牛肉的准备过程，咖哩牛肉是印尼的代表性食物，在等着烧牛肉的同时，他们先去喝杯传统饮料。经过一路的历险，虽然印尼菜不是梁经伦的最爱，但他倒是学到了一些印尼男人的坚毅。 食神驾到尬厨艺: 吉隆坡 Maverick Chef: Kuala Lumpur, Malaysia 梁经伦和主持搭档宝拉，来到亚罗街夜市最热闹的美食街，以大家熟知的沙嗲为一天划下句点。马来文化的历史特色是简单朴实，因此马来食物常在简朴的小摊上贩售。梁经伦的改造料理以精雕细琢著称，当地人会接受吗？ 食神驾到尬厨艺: 新加坡 Maverick Chef: Singapore 相较于其他亚洲国家，新加坡人的国家认同与饮食关系更为密切，对美食也更为执着。在这种文化下，当地名菜如鸡饭、辣椒蟹、咖椰吐司和叻沙，都经过一再琢磨改进。梁经伦还有露一手的空间吗？ 食神驾到尬厨艺: 曼谷 Maverick Chef: Bangkok, Thailand 本集节目中，梁经伦来到曼谷，这里的食物完美融合了酸甜咸辣各种味道。为他带路寻找美食的是当地名人、同时也是前任选美皇后辛蒂毕夏普，两人一路走遍曼谷街头和水道。梁经伦将发掘“冬荫功”，也就是鲜虾酸辣汤的祕密，还有受人喜爱的绿咖哩和红咖哩，以及知名的甜点－－芒果糯米饭。此外，辛蒂还带梁经伦品尝凤爪沙拉。 |
 |
 |
