前进洛城Maybe L.A. was a Big Mistake 杰米扩大饮食革命的规模,来到美国最大的城市之一:洛杉矶。然而,当全美第二大校区组织「洛杉矶校区联合组织」(LAUSD)让他吃闭门羹时,杰米必须立 刻改变策略。他的首要之务是赢得家长与老师的支持,希望能藉此恳求LAUSD改变决定,允许他参与学校午餐计划。他在西木区开了一间教学厨房,他打算在这 里提供打击肥胖流行病的工具;此外他还参加了学校的午餐会议,发现居然有鼓励学生喝调味乳的专题讨论。杰米做了精采的示范,却依然得不到居民的支持。但是 杰米不愿意放弃,他试着为帕特拉炭烤汉堡店创造健康的快餐菜单,这是当地的一家得来速餐厅,老板是狄诺派瑞斯。杰米能否挽救这场革命?
百般受阻I Think I Found a Loophole 因为LAUSD禁止杰米把摄影机带入校园,他扮成一颗西红柿在学校外面发放健康午餐,试图取得家长的支持。他从基层着手的努力为他赢得进入西亚当斯预备学校 的机会,这所高中位在洛杉矶南部,虽然与LAUSD有伙伴关系,却是由MLA管理(需要介绍MLA,是哪个单位的缩写?)尽管LAUSD大感不悦,但杰米 仍获准进入校园为学生示范健康的烹调方式;但是他们也警告他不准进入学校的餐厅或厨房。在校园里,17岁的学生苏菲亚含泪告诉杰米她的家族饱受糖尿病之 苦,她很担心自己也会罹患糖尿病。杰米知道苏菲亚的担忧只是「冰山一角」,但是当他带着一篮蔬菜重返这所学校时,却懊丧地在校门口看见一辆巡逻警车。他是 否操之过急了?自从他上次来过之后,这里发生了什么事?他出入校园会受到哪些限制?于此同时,杰米改变狄诺餐厅的努力也变得更加困难、遭遇到更多阻碍。
敌意升高Is It Me or Have We Just Been Pushed Into a Corner? MLA执行长麦克迈可贾利亚重重打击了杰米与他在西亚当斯预备学校的十位青少年烹饪学生。越来越不友善的学校董事会禁止杰米在校园供应餐点。心碎又挫败的 杰米向学生家长提出恳求,并且用图片说明让学生了解他们每天到底吃下哪些东西。但是真正让杰米感到崩溃的人是狄诺。杰米试着改变这位快餐店老板,但狄诺却 拒绝了解杰米的观点并处处与他作对。在盛大开幕的压力之下,杰米的快餐健康菜单渐渐成形,但是他必须做出最后的努力说服狄诺。
逐出校园We’re Going to Go Guerilla 因为无法继续为学校烹煮午餐,杰米转而前进教室,实践他的教育使命。杰米用简单的数学公式让西亚当斯高中的学生上了实用的一课,了解不健康饮食的短期影 响。当杰米邀请几位长期饱受糖尿病、心脏病与高血压之苦的来宾分享自己的痛苦经验时,他想要传达的理念也更加令人动容。杰米帮助一位忙碌又顾家的单亲爸爸 和他的两个儿子,了解每天吃快餐的毁灭性影响,也带领他们再度发现一起在家煮饭对身心都有好处。LAUSD终于达到目的,把杰米正式赶出校园、取消了他的 拍摄许可,并且禁止他在洛杉矶的任何一所学校烹煮食物。但是之前为学生开的说明会使杰米深受感动,因此他拒绝接受失败,开始拟定与学生接触的计划:他把厨 房搬到西亚当斯高中的对面。杰米与LAUSD董事会直接杠上,并当面指责负责人(个性外向的主席雷柯亭斯)不支持健康饮食,现场气氛顿时变得剑拔弩张。
露出曙光Feed Them Healthy Food with 77 Cents 虽然杰米被告知他必须停止拍摄,也不准在洛杉矶联合校区组织辖区进行教学,但是在他的游说下,他在另一个学区争取到合作机会。不过在他抵达的时候,还没开 始行动就碰到另一个挫败,使他大感沮丧。稍后,演员杰美李寇蒂斯与UCLA公卫学院颁发奖项给杰米,嘉许他对公共议题的贡献。领奖时他情绪激动,并表示他 还有很多想要完成的目标。当杰米再度造访巴瑞特家的时候大感振奋,他发现因为他的介入,这家人已经舍弃吃垃圾食物的习惯,在家里推动一场健康饮食革命。他 在许可证失效之前最后一次造访西亚当斯高中,向他的学生传达一个启发人心的美味观念。接着杰米去圣巴巴拉参观一个校园里的有机菜园,他希望能为藉此为美国 的学校建立一套标准。杰米发现雷柯亭斯已经离职,LAUSD换了一位新主席。情况是否出现了转机?
烹饪比赛A New Start, A New Chance LAUSD换了新主席,也为这场革命点燃新希望。杰米受邀拜访即将上任的新主席约翰迪西,情况的发展令他大感振奋。新主席或许愿意接受杰米的使命,杰米决 心获得他的支持。为了达成目的,他筹办了一场全市高中生烹饪比赛,参赛学生将接受知名主厨的指导,评审包括他自己、强纳生华克斯曼、铁人主厨麦克赛门。这 场比赛大获成功,获胜的学校也得到丰厚的奖励。杰米承诺要改变现况并与迪西携手合作,他获准重返西亚当斯高中,并亲眼看见改变的种子被撒在学校的菜园里。 LAUSD提出的新菜单也反映出杰米的努力成果。杰米说服迪西跟他一起上吉米金莫脱口秀,迪西在节目上宣布LAUSD的学区不会再出现调味乳,也就是每周 数百万瓶的含糖牛奶。这项光荣胜利为杰米的旅程划下适当的句点:美国第二大校区同意把空有热量没有营养的饮料赶出校园。