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2014-06-09狂爱速食简介:节目主持人走遍世界各地,寻觅最独特,最罕见,最让人惊喜的快餐餐厅。不管是位于奥兰多的全世界最大麦当劳,日本肯德基快餐餐厅的柚子酱炸鸡,诡异的餐厅地点,或是跟着大麦克搭售的奇怪餐点,一起来见识快餐如何风靡全球,成为随时随地都可抚慰人心的熟悉口味。节目中还要带你品尝你所不知道的私房菜色,这是个结合流行文化、美食和冒险的节目,当然也绝对少不了一份薯条。
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2014-06-09凯莉的中国滋味简介:在景致优美的中国土地上,凯莉展开她的美食之旅,从她祖先当年在中国西南部的俭朴乡村故居,到西藏高原的荒野寂寥,以及香港与上海的摩登现代。身为第四代华裔澳洲人,凯莉深入中国的灵魂深处,了解当地的人文与烹饪传统,并逐一完整呈现在她的第三个系列节目中。各单元节目邀请观众随同凯莉,踏上探索之旅,走遍中国各地,尝试在地生活,品味当地饮食,并协助当地人准备餐点,在主人的挑剔目光下,端出一盘又一盘的新菜色。无论是在上海寻找...
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2014-06-09迈可的世界厨房简介:想象一下在南非开普顿海滩上空50呎享用晚宴,或是骑着大象在波札那从事游猎探险,无论你有任何异想天开的念头,保证都能在瞬间为你实现。想要畅游世界、享用美食,欢迎跟著名厨迈可一起探寻美食文化与传统背后的人物和故事。在多数人不得其门而入的大厨世界里,厨师迈可史密斯由于喜欢广结善缘,让他能够靠着好人缘四方通吃,一窥美食世界的个中奥妙。从加州谷歌的员工餐厅到瑞典的冰旅馆,欢迎与主厨迈可结伴同行,远赴全球各地最特殊的地点,造访...
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2014-06-09决战全球餐厅简介:号召全美12位新锐厨师,在全球10座城市的厨房过招,会是什么精采场景?全新系列节目《决战全球餐厅》将烹饪竞赛提升到全新境界,这些新秀厨师将前往各国最高档、最具挑战性的餐厅,接受厨艺考验。《帅哥厨师到你家》节目主持人柯提斯史东,以及第一位,也是唯一一位女料理铁人凯特科拉将担任本系列节目主持人。这个征战全球6万哩的系列节目,总共分为十集。每位厨师必须完美驾驭一道新的异国料理,惊艳当地食客,才有资格晋级下一周的竞赛。竞赛将分组进行,落败队伍...
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2014-06-09美味对决简介:《美味对决》是烹饪旅游竞赛系列节目,胆大热情的顶尖厨师、亚伦克雷兹要挑战世界各地的烹饪群英,只为了证明自己也能跟当地人一样,料理出正宗口味的地方美食。不管是智利街头美食,印度尼西亚农家美食,或是东京最负盛名的餐厅,亚伦要单挑战获奖主厨,街头厨师和家庭美食家。他要探索新景点,发现新料理,沿途欢庆在地文化。亚伦出征的城市包括墨西哥的墨西哥市跟培布拉,巴西的里约热内卢跟帕拉地,马来西亚的吉隆坡跟槟城,澳洲的艾利斯泉跟雪梨。
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2014-06-09美国美食榜简介:《美国美食榜》垂涎美式简餐,揭晓全美10大超好吃小餐馆排行榜,带你体验一趟全美的公路美食之旅,不论是都会绿洲,或在孤独公路的沿线,从早到晚以舒心食物满足大批的饥饿客人,如西雅图的「贝丝餐馆」以超大早餐满足客人;费城的「早晨荣耀餐馆」以独特巧思提升传统美式早餐;小餐馆的菜色便宜、快速又好吃,已经成为真正经典的美式食物。
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2014-06-09米其林大厨学堂简介:牛排也有方程式?料理界科学家赫斯顿独门撇步大公开英国女王自掏腰包只为一尝精湛厨艺全英国只有三家米其林三星餐厅,「肥鸭餐厅」(TheFatDuck)是其中之一,它隐身于英国乡间一栋450年历史的建筑中,空间非常狭小拥挤,却两度被封为「全世界最棒的餐厅」。肥鸭餐厅以创意菜肴闻名,一人份套餐要价200英镑(折合台币约12,000元),但就算提前三个月预定,也不一定有位置。「肥鸭餐厅」主厨赫斯顿布鲁门索(HestonBlumenthal)从未受过正统厨...
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2014-06-09美食大口吃简介:近年来,大家已经看过太多热腾腾的起司汉堡,巨无霸披萨片,还有让人心生畏惧的多汁厚切牛排。热门系列节目《挑战美食堂》的主持人亚当里奇曼造访过无数美国南方的美味餐馆,其中有数间令人吮指回味,难以忘怀的好地方。亚当里奇曼在全新系列节目《美食大口吃》中精挑细选了他的最爱餐厅。长达13周的时间,亚当将带着观众征战美国东西两岸,寻找美食之最,包括最多汁、最多肉、最多起司、最香辣和最抚慰人心的食物。节目中他探索令人惊艳的猪肉、海鲜、沾酱...
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2014-06-09马可的英式大餐简介:马可皮耶怀特立志要重新发掘英式料理的美好。他踏遍英国境内各地,寻找最顶级的英国本土食材用来设计新菜单。他造访了风景如画的景点,沿途还认识了不少性格鲜明的人物。马可会先在他的紫杉树酒馆测试新菜单,通过餐客味蕾考验的才能成为马可的最终大作--两百人共享的马可的英式大餐。马可可说是他的世代中最具影响力的大厨。他年纪轻轻就成立了米其林三星餐馆,还指导过烹饪界后起之秀、高登蓝姆西与海斯顿布卢姆萨尔。尽管已经创下傲人成就,马可却不...
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2014-06-09名模烘焙坊简介:厨艺扎实的法式甜点主厨萝伦帕斯科,曾在英国知名餐厅累积了丰富的工作经验,当过模特儿的她如今是糕点达人,任何烘烤甜点都难不倒她。《名模烘焙坊》节目中,萝伦分享自己烘烤甜点和美味食谱的秘诀与知识。本节目除了介绍经典甜点外,还有改良版的现代甜点,以及针对烘焙的有用小撇步、技巧和厨房小秘密。从面包、松饼、小面包、糕点、饼干、蛋糕到塔和派,不管是料理新手还是厨艺高超的厨师,萝伦的食谱都能提供他们新的灵感。