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2015-04-16我的希腊厨房简介:在塞浦路斯,食物是各式聚会的重头戏。佳肴美酒是所有社交场合不可或缺的重要元素。今年1月,美食爱好者东妮雅巴克斯顿邀邿q视观众一起走访她的家乡,共同品味各种菜色的细腻精华。本系列共分15集,介绍东妮雅精心烹饪的丰盛餐点─在地中海美景的陪衬下,为您介绍一道道蕴含塞浦路斯丰富文化的美食。在全新系列《我的希腊厨房》里,从美丽的沿岸岛屿到繁忙的城市都会,主持人东妮雅与家人四处游走希腊与塞浦路斯,造访当地市场、餐馆与住家,探索希腊美食的奥...
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2015-04-16波登不设限简介:畅销书作家、不太情愿冠上名号的美食名人、大胆无惧的旅者、美食探险家…安东尼波登的头衔列不完,但肯定的是,在这个追求美食的世界,他以烹饪界的印第安纳琼斯之姿,为自己开创出一片特有的天地。透过Discovery旅游生活频道《波登不设限》,安东尼波登带领观众踏上垂涎的旅程,走访跨越美食疆界的人们和地方。从冰岛、纽西兰、巴黎到新泽西,在这些大家熟悉或遥不可及的地方,观众将追随安东尼的足迹,寻访充满世界文化风情的真实体验与美食。安东尼波...
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2015-04-13奥利佛省钱上菜简介:杰米奥利佛带着充满乐观、巧思与实用资讯的最新美食系列节目回来了。他要鼓励世界各地的民众每周花更少餐饮费、吃得更好,与观众分享一些既省钱又超美味的实用作法。杰米要证明不用花大钱也可以享有尊荣美食。他深信尤其是在手头拮据时,只要透过一些厨房小撇步,就能节省成本、煮得开心,而且最终成果不但看起来诱人,吃起来也美味。这个生动的杂志风格节目从杰米的厨房工作室出发,节目中充满各种省钱的佳肴,以及降低...
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2014-06-11BBC:吉米的食品工厂简介:本部纪录片是英国BBC在2009年推出的一档纪录片的第一季,共两季。在第一季中,观众在吉米·多尔蒂的带领下,一起走进他的仓库食品工厂。天马行空的吉米,用他自己独到的、极富创造力的方法,制作出超市般的食物。这是一系列有趣的、全新的科学命题,我们的农夫吉米发问道:超市食物里到底有什么?问了寻找到答案,吉米采取了一个新颖而令人惊讶的方法——在一个谷仓中建立了自己的食品工厂。在这个谷仓中,他用自己的方法制作出了超市食品。我们可以清...
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2014-11-11BBC.香料之路简介:本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅,将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地,并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们,并跟随最早的那批香料探索者们的脚步,向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集:第一集胡椒和肉桂,第二集肉豆蔻与丁香,第三集香草与藏红花。我们喜爱的佳肴中充斥着这些异国的配料,香料对饮食起到了变...
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2015-03-21美食的诞生简介:你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。制作团队费时两年走遍全球,精雕细琢先推出三集,分别是「面包」、「香料」、「肉」。第一集给你幸福的「面包」不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
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2014-08-27水果猎人简介:如果你居住在城市,那么你是否曾经意识到,超市里卖的水果,好像来来回回就是那么几种。而实际上,世界上的水果千千万万。有这么一批对水果狂热的人们,他们自称水果猎人。让我们跟随华裔纪录片导演张侨勇的镜头,一起探寻神秘的水果世界。这是一份献给水果爱好者的大礼,也是一封写给水果的情书。本片参加了2013年12月广州的纪录片展。《南都周刊》2013年第48期有一篇文章对本片做了详细介绍。
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2014-08-27探寻完美的人类饮食简介:“完美的人类饮食”是一个前所未有的全球勘探找到一个解决方案,我们的流行超重肥胖与饮食有关的疾病-排名第一的杀手在美国。电影绕过当前饮食组认为通过探索现代饮食科学,以前的历史发现,祖先原生的饮食和人类饮食进化的新兴领域,揭示了第一次,真正的人类饮食。电影观众终于有机会看看我们的物种真的是最佳的健康需求,并介绍了基于这些突破性的科学事实的实用模板。
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2015-04-13台湾食堂简介:存在本身,就是道理放感情,切莫放评论、放评断,“存在本身,就是道理”。视角不放在是非善恶的天平上。所谓entertainment,就是给情绪、给情趣、给情调、给“奇檬子”,因此扣人心弦,绝非给道理、给教化,因而发人深省。若能扣人心弦,自然发人深省,这才是我们希望的本末。绝非大人物,起码不是公众人物,不是台面上众多有头有脸、活得光鲜亮丽的人物,尤其不是政治人物,更非媒体宠儿。他们是升...
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2015-04-18料理擂台简介:他们是美国最好家庭厨师,他们正准备一场料理擂台大战,每周这间艺术厨房都会迎来一位家庭厨师作为挑战者,凭借自己的独门技艺,与由五位专业厨师组成的团队进行较量,角逐10万美元的奖金,这不仅仅是一场烹饪大赛,更是一场战术的考验