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2014-05-07韩国料理新鲜上菜简介:国际知名大厨威廉托德英格里许,对韩国料理使用的食材很有兴趣,在韩国演员金瑞奇(金景浩)的作陪之下,造访了韩国数个地方一探究竟。节目中将介绍料理食材取得的过程,并实际烹煮,让大家体验韩国食物的美味。韩国料理新鲜上菜:农场体验Straighttothesource:KoreanFood:EP1:FreshofftheFarm托德英格里许是对美味健康的韩国料理非常有兴趣的厨师,他要探讨四种主要的韩国食材类型。这趟旅程从了解季节性蔬菜展开,为他带路的是...
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2014-05-07畅饮人生简介:探索全球陌生水域、找寻未知事物及珍禽异兽;与当地人民分享欢乐时光、喝点小酒、吃点山珍海味;甚至在海关被扣押、历经枪口惊魂。欢迎加入无畏的主持人,身兼记者及海底摄影师的亚伦佛斯,在这个崭新形态的旅游节目中,每一集都带领观众,前往不同的目的地,造访独具风情的当地水域和酒坊酒吧。亚伦决心要找出海陆两个世界中最狂野的事物,不仅关注地理生态,也要跟当地人打交道。在一次次的冒险中,他领悟到人性的共通点,大家都希望与自己、人群和大自然进行亲密交流,若...
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2014-05-07超级仓厨实战简介:让我们从全世界最大的厨房,来一场美味幕后大冒险。超级仓厨实战:梦幻料理秀MegaFood:CateringToFashion意大利佛罗伦萨即将举办最新一季的男装时装秀。对当地某个外烩业者来说,这意味有生意上门,他们因为能将时装秀变成梦幻料理秀而闻名,但是这个团队将因一场活动,而面临...
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2014-05-06泡菜美食盛典简介:喜欢韩国美食吗?跟着泡菜美食盛典走,让你了解韩国美食的发展跟制作。由名人跟名厨一起带领观众走向韩国传统美食盛典。主持人是MarjaVongerichten,他有一半韩国血统一半AfricanAmerican血统,原来有是十九岁的未婚妈妈和美国大兵的小孩。三岁就被母亲送人抚养他到十九岁才找到亲生母亲,开始追寻自己韩国的根。节目中有一段时间是由他们全家一起做菜,一半是在韩国拍摄寻找食材的纪录,和拜访有名韩国餐厅,是旅行兼美食烹饪的节目!精彩内容,不容错过!
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2014-05-06甜蜜义大利简介:一如以往的《甜蜜义大利》一样,节目都是描述与当地居民往来和赞扬他们的料理。这一年,大卫参与了一次橄榄收成劳动,并用鲜榨出来的橄榄油做料理。他还花了一个周末,参与采摘用来酿造名闻于世的捷安提红酒的葡萄。大卫还走到多斯加尼一带的山丘去探索,要寻找世上最好的栗子,而且还跟当地居民亲身经历了一次传统的野猪狩猎。甜蜜义大利DavidRocco'sDolceVita:史菲滋Sfizi大卫做了一系列叫史菲滋(sfizi)的食品:这些都是分量细小既可就这样吃...
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2014-05-06走跳舌尖的巷弄美食简介:走跳舌尖的巷弄美食:曼谷StreetFoodAroundTheWorld:Bangkok在炙热的城市曼谷,气温摄氏30度算是凉爽。香辣是曼谷料理的特色。伊夏订下目标,要在一天之内打破个人对辣最大耐受度的纪录。伊夏拜会曼谷最知名的厨师,品尝冰淇淋三明治,结果却发现最叫他难以接受的,是卖蚱蜢料理的路边摊。走跳舌尖的巷弄美食:阿姆斯特丹StreetFoodAroundTheWorld:Amsterdam阿姆斯特丹充满年轻和自由解放的精神,每个街角都有令人...
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2014-05-05厨师求生录简介:没有钱?没有回家的方法?没问题!名厨罗尔夫帕加诺被给予了永生难忘的挑战。他将飞过千里,在世界各地停靠,在72小时内探索该国的美食、美景和当地的秘密,然后启程回家。厨师求生录PressureCook:塔斯马尼亚罗尔夫到了神秘的塔斯马尼亚岛。这里只有沿岸稀疏的人口聚居。当地人虽然非常友善和热情,因为服务小区相对细小,来回飞机票价要超过800元,罗尔夫难以避免要接受惩罚──就是一道土著美食「木蚕蛾幼虫」。厨师求生录PressureC...
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2015-04-18食物大革命简介:本系列节目要介绍丰富多元的食物革命,如何改变了我们的饮食习惯以及对食物的看法。食物成了新的地位象征,有越来越多的人以此来判断一个人的教养,也认为料理能让人长寿而健康,21世纪的人对此疯狂着迷,食物在书籍畅销排行榜上胜过了性爱,电视上的厨师都成了名人,用餐变成了一种娱乐,营养被拿来疗愈身心。本节目也要探讨我们对料理所衍生出来的着迷,藉由不同的人物故事,讨论食物的文化、当代的爱好及未来的力量。食物...
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2015-04-18舌尖上的故事简介:这是赤裸裸的食物故事,请看制造食物需要何等的智慧、体力与才华。从零食到鹅肝,从科学实验到流行文化,节目的内容可说是包罗万象。快快准备好一盒爆米花,跟成千上万的观众,一同收看国家地理频道精心制作的特别节目。舌尖上的故事:食物革命Eat:StoryofFood:EP4:FoodRevolutionaries克里斯多福哥伦布、茱莉亚柴尔德与克拉伦斯伯德西等革命先驱,改变人类的饮食内...
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2014-06-01精品啤酒大师简介:干劲十足的居家好男人山姆卡拉乔尼,是角鲨头啤酒厂的老板,也是全球的精酿啤酒大使。在Discovery频道全新系列节目《精品啤酒大师》中,山姆与事业夥伴走遍美国与世界各地,寻找独特的啤酒原料,并且探询古老的酿酒手法,打造独一无二的啤酒风味。不管是巧克力、淡菜或是番茄,山姆与他的团队不断创新,替啤酒酿造注入源源不绝的创意。对山姆卡拉乔尼而言,酿造名字怪异的手工精酿啤酒并鼓吹大家来试饮,这些都是稀松平常的事。要经营成功的事业也需要汲取灵...