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回味湄公河

回味湄公河

类别:旅游生活 标签:美食 作者:纪录片大全 日期:2015-01-10 00.00.00
回味湄公河简介:在这个分上下两集的特集中,名厨阮卢克要细数他在游历大湄公河的过程里,印象最深刻的时光,以及发现了哪些最美味的料理。在上集中,卢克回忆他在拍摄《吃遍湄公河》期间,游遍中国云南省、缅甸和泰国北部,途中遇到哪些人,又曾品尝了哪些美妙佳肴。接着在下集节目中,他要更大胆深入寮国、柬埔寨与越南等地区,探索当地料理奇观与古老文化。节目由卢克在雪梨郊区的卡巴玛塔主持,这里正是点燃他对美食的热情之处。卢克对卡巴玛塔存有深厚的情感,因...
美味岛游

美味岛游

类别:旅游生活 标签:旅游 作者:纪录片大全 日期:2015-01-10 00.00.00
美味岛游简介:澳洲知名主厨PeterKuruvita才刚结束斯里兰卡的私人旅程,但是热爱尝试新奇料理的他又立刻动身探访东南亚与太平洋岛国,主持旅游生活频道的全新系列节目《美味岛游》,彼得将带着观众一起去旅行,欣赏风景优美、有时地处偏远的人间乐园,并且由当地人担任导游带路。这个地区拥有多元的风貌,彼得沿途造访了菲律宾、印度尼西亚、万那杜与库克群岛,体验他从未欣赏过的丰富文化与惊人美景。他也品尝了独特又新鲜的当地料理,包括菲律宾酱腌肉、印度尼西亚参巴酱、...
省钱折价王

省钱折价王

类别:旅游生活 标签:纪实 作者:纪录片大全 日期:2015-01-10 00.00.00
省钱折价王简介:抛开你对收集折价券的了解,因为新型态的折价券收集家已经诞生。欢迎来到《省钱折价王》时代!他们的游戏规则很简单,就是用最少的钱买到最多的东西。但这些人不只是到处省小钱而已,他们还要利用厉害的省钱方法来赚钱。他们将不择手段,包括跳进垃圾车搜寻折价券,记录每周商店的特价公告,发明精细的计算公式并尽可能地囤积商品。TLC旅游生活频道的总经理爱咪温特说到:「对某些人来说,收集折价券不只是省钱的方法,还是一种生活方式。《省钱折价王》的主...
奥利佛耶诞煮意

奥利佛耶诞煮意

类别:旅游生活 标签:美食 作者:纪录片大全 日期:2015-01-05 00.00.00
奥利佛耶诞煮意简介:场景拉到杰米奥利佛在艾色克斯的家,他要介绍心目中最完美的悠闲美食,包括像是起司义大利面这类轻松好做又广受欢迎的温暖冬季料理,以及像血腥玛丽牛肉这种一锅搞定的简单佳肴。他还要重新端上在之前耶诞节中广受好评的菜肴,像是他的特制早餐格子松饼和浓醇香热巧克力,以及欢庆节日玉米饼。接着,为了迎接跨年夜的到来,杰米还要进一步分享他的派对料理,绝对让你在新年的第一天大呼过瘾。
吃遍湄公河

吃遍湄公河

类别:旅游生活 标签:美食 作者:纪录片大全 日期:2015-01-05 00.00.00
吃遍湄公河简介:壮阔的湄公河蜿蜒四千多公里,汹涌的上游位在西藏,流经云南、缅甸、寮国、泰国、柬埔寨和越南。今年八月,让知名的澳洲越南裔主厨LukeNguyen带着你探索大湄公河流域,在这个充满多元特色的东南亚地区寻找妙不可言、令人惊叹的各种风味。Luke透过对食物的热爱与当地人搏感情,探索影响亚洲料理数千年之久的古老传统与烹饪技巧。本系列节目共有十集,每集30分钟;肥沃的湄公河流域总计涵盖六个国家,本系列节目将介绍其中三国:中国(云南省)、缅甸与泰国。...
奈洁拉义级棒

奈洁拉义级棒

类别:旅游生活 标签:美食 作者:纪录片大全 日期:2015-01-05 00.00.00
奈洁拉义级棒简介:义大利料理的精髓,就像奈洁拉的烹饪风格,简单又不拘小节。在全新系列《奈洁拉义级棒》中,她要示范将义大利的精神带到厨房注入料理中是多么简单,只要使用任何超市中买得到的食材即可。她曾在弗罗伦斯居住并工作,之后还在牛津大学研读义大利文,凭藉着她对义大利与当地烹饪文化的热情,奈洁拉做出的美味料理拥有当地传统根源,但又能带领饕客进入崭新的境界;作法简单却不失浓厚风味。虽然《奈洁拉义级棒》忠于义大利烹...
尚恩的香料之旅

尚恩的香料之旅

类别:旅游生活 标签:美食 作者:纪录片大全 日期:2015-01-05 00.00.00
尚恩的香料之旅简介:跟着得奖主厨、餐厅老板、作家兼电视名人尚恩德利亚踏上料理朝圣之旅,他将带领观众横越地中海东部与中东寻找香料,探索长达数千年之久的文化与饮食传统。尚恩是澳洲第二代移民,他原籍马尔他,祖上四代都是烘焙师傅;食物对他的意义不只是填饱肚子,而是一种生活方式,中东食物更是他的热情所在。他对料理的热爱都源自家乡,因此他以家乡做为第一站,踏上家族美食的寻根溯源之旅;他在旅途中体验到各种新味道、感受与风...
我的香港滋味

我的香港滋味

类别:旅游生活 标签:美食 作者:纪录片大全 日期:2015-01-05 00.00.00
我的香港滋味简介:卢觅雪是资深娱乐记者、老饕和道地的香港人,她的最新任务是带着亚洲新锐主厨认识香港不为人之的一面。TLC旅游生活频道的全新系列节目《我的香港滋味》共分三集,与香港旅游发展局联手制作,由主持人卢觅雪带领六位亚洲主厨探索鲜为人知的地方、非比寻常的工作与绝妙的料理,保证能刺激他们创作出前所未见的新菜色。六位最有创意与活力的年轻亚洲主厨将分成三组,各自加入三集的《我的香港滋味》特别节目,担任重量级美食...
街头小吃

街头小吃

类别:旅游生活 标签:美食 作者:纪录片大全 日期:2015-01-02 00.00.00
街头小吃简介:街头饮食往往反映出一个城市的地理特性与居民历史,也是品尝地道文化的最佳方式之一。无论是巴里岛的什锦饭,或是台北夜市的臭豆腐,街头小吃向来是亚洲生活的重头戏。本系列节目共分13集,每集30分钟,介绍亚洲最佳的街头小吃。风趣睿智的主厨兼餐厅老板鲍比秦走遍各大城市,寻访当地最受欢迎的小...
全球水都

全球水都

类别:旅游生活 标签:文化 作者:纪录片大全 日期:2014-12-29 00.00.00
全球水都简介:全世界最伟大的城市大多是依水而建,几个世纪前当船只还是当年唯一的交通工具,这些港都因此发展成为商业和文化大都会,各自拥有独特丰富的历史。TLC旅游生活频道的《全球水都第2季》节目将跟随世界知名的加拿大裔摄影师海蒂荷林格走遍全球,探访各地最繁忙的港都,探究它们的美丽与历史,并发掘它们各自的特色。全世界有超过50万个港都,全都是商业贸易、军事活动、文化趋势和人口迁移的枢纽。第2季的《全球水都》将透过主持人兼向导荷林格的镜头,介绍13个城...